青稞黄酮高含量提取物的制备方法及其在保健品中的应用

摘要

本发明涉及一种青稞黄酮高含量提取物的制备方法，该方法采用常规含水醇溶媒回流提取方法将黄酮类化合物从青稞幼苗中提取出来，再采用大孔树脂吸附的方法将提取液中的黄酮类化合物富集，又用乙醇溶液洗脱、浓缩、干燥，制得含总黄酮20％～45％的青稞黄酮提取物。该提取物具有抗疲劳、抗缺氧功效，可用于制备抗疲劳、抗缺氧保健品。