一种消除单核细胞增生李斯特菌的蛭弧菌菌株及其应用

摘要

本发明公开了一种消除单核细胞增生李斯特菌的蛭弧菌菌株及其应用。本发明通过分离纯化、紫外诱变得到蛭弧菌BDSM08。BDSM08于电子显微镜下形态观察呈单细胞，弧形，大小为1.8×1.0μm，端生鞭毛，长度为3.2μm。所述蛭弧菌BDSM08以双层平板法于28℃培养三天可形成直径2-3mm的透明圆形噬菌斑，其最适生长pH值为7.2，最适生长温度28℃，最适盐度0％。应用BDSM08制备的微生物制剂对环境中常见的单增李斯特菌具有很强的杀灭作用。本发明首次将蛭弧菌BDSM08用于防治食品李斯特菌病，对食品上的单增李斯特菌消除效果良好，且具有无毒、对食品无副作用等特点，应用前景良好。