一种杏鲍菇工厂化生产过程中的原基控制方法

摘要

本发明涉及一种杏鲍菇工厂化生产过程中的原基控制方法，本发明通过在栽培过程中的水分、湿度、光照和CO₂浓度的控制，减少杏鲍菇原基数量，使每瓶数量在2～3个，每瓶产量达到130～150克，菇的个体大，品质优，商品价值高。避免使用大量人工来去除多余的原基，减少企业劳动力成本和管理成本，同时也避免因人工处理引起的细菌感染而导致的品质下降。