对致病微生物的生长具有抑制能力和抗变应性作用的新的耐酸性沙克乳酸杆菌益生菌-65

摘要

本发明公开了一种新乳酸菌Lactobacillus sakei Probio-65和其用途。L.sakeiProbio-65菌株耐酸、耐胆汁酸和耐抗生素，抑制体内和动物肠道中有害致病微生物的生长且具有免疫增强活性。特别是，该新菌株抑制已知为特应性皮炎恶化因素的金黄色葡萄球菌的生长。因此，该新菌株对预防和治疗特应性皮炎和变应性相关疾病有效。此外，该新菌株通过抑制肠道有害微生物的异常增殖来稳定肠道微生物群。L.sakeiProbio-65菌株或其培养物可用于药物、饲料、食品和化妆品组合物中。