一种好食脉孢霉固态发酵生产β-胡萝卜素的方法

摘要

本发明公开了一种好食脉孢霉固态发酵生产β-胡萝卜素的方法，该方法选用好食脉孢霉(N.sitophila)菌株17号为生产菌种，使用由豆渣麸皮配制成的培养基，或再包括一种或多种发酵助剂或发酵促进剂，采用固态发酵，或全光照固态发酵，好氧培养的培养方式，将产物孢子进行热盐酸破壁，丙酮提取剂提取，利用旋转蒸发仪除去有机溶剂，经氧化铝、氧化镁柱层析分离纯化，即配制成所需含量、所需用途的β-胡萝卜素产品；本发明的优点是所选的菌株优良，生产方式易行，无污染而且又有利于进行综合利用，该方法不仅不受环境限制，而且还具有制备成本低廉，稳定、高产的特点。