生产预煮熟谷物食品的方法

摘要

一种生产预煮熟谷物食品的方法。固体物质含量至少为70%重量的谷物湿混料用挤压熟化的方法进行处理，其中在熟化阶段的最后，挤出阶段之前，在挤压熟化装置的最后部分接近压模处，将压缩气体注入混料中。