用气流粉碎法生产超细南瓜粉的生产方法

摘要

本发明为一种用气流粉碎法生产超细南瓜粉的加工方法，该方法的工艺流程为，将鲜南瓜果肉→去皮(或不去皮)→切片或切条→低温干燥或自然晾晒→南瓜干→用普通粉碎机进行粗粉碎→用气流粉碎机进行超细粉碎→超细南瓜粉，该方法具有加工时间短、无污染、加工过程中不产生热等优点，能够最大限度保留南瓜中的热敏成份，由于生产出的南瓜粉为超细南瓜粉，故营养价值高，消化吸收速率高。