樱桃李产品在抑制血栓形成方面的应用

摘要

本发明涉及食品和药品领域，特别涉及樱桃李产品在抑制血栓形成方面的应用，所述的樱桃李产品包括：果酱、果干、果脯、果汁、果粉、果酒、糖果、糕点、口服液以及樱桃李鲜果等。动物实验显示，樱桃李提取物的抗血栓能力与阿司匹林相当，能够有效防治由二磷酸腺苷或角叉菜胶所引起的血栓形成。