一种制备贮存期长的浓缩乳和乳粉的方法

摘要

本发明涉及一种利用已知技术制备贮存期长的乳或乳粉的方法。为此，将所制备的液体乳蒸发，再把脂肪部分添加到蒸发器的其中一效或几效中的液体乳中，该方法特别适于制备贮存期长，含不饱和脂肪酸链的乳品。