脱羧酶多肽及其在制备酪胺和多巴胺中的应用

摘要

本公开内容提供了可用于在工业相关条件下催化L‑酪氨酸脱羧生成酪胺或催化左旋多巴脱羧生成多巴胺的工程化脱羧酶的氨基酸序列、制备方法及其反应工艺。本公开内容还提供了编码工程化脱羧酶多肽的多核苷酸序列、能够表达工程化脱羧酶多肽的重组工程菌和使用该重组工程菌生产酪胺或多巴胺的方法。与其他制备方法相比，本发明提供的工程化脱羧酶多肽的活性和稳定性更好，大大降低了酪胺或多巴胺的生产成本，具有很好的工业应用前景。