一种提高促进鱼体肌纤维发育和DHA沉积的方法

摘要

本发明公开了一种提高促进鱼体肌纤维发育和DHA沉积的方法。DHA油在促进团头鲂鱼体肌纤维发育和/或提高鱼肉中DHA含量中的应用。DHA油在制备促进团头鲂鱼体肌纤维发育和/或提高鱼肉中DHA含量的鱼饲料中的应用。一种促进团头鲂鱼体肌纤维发育和/或提高鱼肉中DHA含量的鱼饲料，在常规团头鲂鱼饲料中添加DHA油。一种提高促进鱼体肌纤维发育和DHA沉积的方法，向团头鲂饲料配方中添加DHA油。本发明研究结果表明DHA可以一定程度上促进鱼体肌纤维发育；提高肌肉的硬度、粘性和咀嚼性，改善口感；提高鱼肉中的DHA的含量，从而提高鱼肉品质，改善其养殖效益。