一种蜂蜜中黄酮类成分的含量测定方法

摘要

本发明提供一种蜂蜜中黄酮类成分的提取分析方法，所述黄酮类成分为槲皮素、山奈酚、异鼠李素的一种或两种以上的混合，所述方法包括为：取蜂蜜样品与纯水混合后，用超声萃取仪萃取，得到的混合溶液经离心后，取上清液作为蜂蜜提取液；将蜂蜜提取液与含吸附剂的分散溶液涡旋混合后，经固相萃取仪弃去滤液，取下含吸附剂的有机滤膜，用洗脱溶剂洗脱，收集滤液，离心取上清液装入液相小瓶，用高效液相色谱仪对分析物进行检测分析。本发明是采用蟹壳粉作为吸附剂，结合分散微固相萃取技术和高效液相色谱技术，来富集并检测食品蜂蜜中黄酮类成分含量的新方法。相比于传统方法，本发明具有更高的灵敏度，且省时、简便、环保，提取过程中消耗极少的有机试剂，实验人员在操作验过程中更安全。