一种用于液体葡萄糖氧化酶的稳定剂和包含该稳定剂的液体葡萄糖氧化酶及其制备方法

摘要

本发明属于饲料添加剂技术领域，特别公开了一种用于液体葡萄糖氧化酶的稳定剂和包含该稳定剂的液体葡萄糖氧化酶及其制备方法。该用于液体葡萄糖氧化酶的稳定剂，由尼泊金酯、白砂糖、山梨糖醇、甘油、水制成。包含该稳定剂的液体葡萄糖氧化酶，制备方法简单，使用方便，在25℃以下6个月内酶活保留85％以上，在6个月内的耐酸、耐蛋白酶等酶学性能都与初始一致，确保其使用效果的稳定性。