一株诱导大豆产生大豆抗毒素的解淀粉芽孢杆菌及其用途

摘要

本发明公开了一株诱导大豆产生大豆抗毒素的解淀粉芽孢杆菌及其用途。该解淀粉芽孢杆菌为解淀粉芽孢杆菌(Bacillus amyloliquefaciens)AT34，其在中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心的保藏编号为CGMCC No.15480。实验证明，本发明提供的解淀粉芽孢杆菌(Bacillus amyloliquefaciens)AT34 CGMCCNo.15480可以诱导大豆产生大豆抗毒素，相应大豆粉中的大豆抗毒素含量达到5.78mg/g鲜豆重。本发明具有重要的应用价值。