一种保留药效活性成分的中药三叶青加工方法

摘要

本发明公开一种保留药效活性成分的中药三叶青加工方法，包括：新鲜三叶青块根选取，水洗；将水洗后的三叶青块根在55‑75℃、氮气气氛下初步干燥，除去表面因水洗而残留的水，冷却后取出；切除劣质部分，将剩余部分切成厚度为1.5‑3.5mm的薄片；将三叶青薄片在60‑70℃、氮气气氛下初次干燥15‑25min，冷却后取出；将初次干燥后的三叶青薄片置于干燥冷藏室中冷藏至3‑7℃；采用快速冷冻技术，将冷藏后的三叶青薄片在3‑35min之内冷冻至零下25‑零下125℃；以35‑65℃、干燥的非氧化性气体吹于冷冻后的三叶青薄片表面，进一步干燥至含水量为1.4‑2.9%。综合运用烘干、冷冻干燥、气流干燥技术，通过对各个步骤中气氛、温度、时间的控制，大幅提升了干燥过程中药效活性成分的保留效果。