一种从玉米胚芽中综合提取油和蛋白粉工艺

摘要

本发明涉及一种从玉米胚芽中综合提取油和蛋白粉工艺，包括下列步骤：1)用酒精萃取玉米胚芽得到胚芽渣和浸出油溶液，浸出油溶液分离得油；2)用碱溶解所说的胚芽渣得到碱不溶渣和碱溶蛋白液，沉淀碱溶蛋白液中的蛋白质，得蛋白粉。本发明的优点在于工艺简单，大大提高玉米胚芽综合利用的经济效益。