ω－羟基－(ω－3)－酮脂肪酸的碱金属盐和长链二羧酸的碱金属盐的分离回收方法

摘要

本发明提供ω-羟基-(ω-3)-酮脂肪酸的碱金属盐和长链二羧酸的碱金属盐的分离回收方法。在大环内酯类香料的重要中间体ω-羟基脂肪酸的制造方面，提供一种用容易得到的廉价原料二羧酸酯，高收率且良好选择性、可有利地用来作为中间体的2-(ω-烷氧羰基链烷酰)-4-丁内酯及其碱金属盐的(3)制造法，并提供新型化合物ω-羟基-(ω-3)-酮脂肪酸酯(7)及其衍生物以及这些化合物的制造法。