公开/公告号CN110051024B
专利类型发明专利
公开/公告日2020-12-25
原文格式PDF
申请/专利权人 长沙理工大学;
申请/专利号CN201910313964.4
申请日2019-04-18
分类号A23P30/10(20160101);A23P30/34(20160101);A23J1/12(20060101);
代理机构43207 长沙智德知识产权代理事务所(普通合伙);
代理人陈铭浩
地址 410114 湖南省长沙市雨花区万家丽南路2段960号
入库时间 2022-08-23 11:26:41
机译: 面筋产品加工装置和面筋产品加工方法
机译: 测定由热通量作用于样品而形成的面筋膜的强度和延展性的方法-在含有面筋蛋白的水合混合物中,特别是在湿面筋中,以及实施该方法的设备
机译: 测定由热通量作用于样品而形成的面筋膜的强度和延展性的方法-在含有面筋蛋白的水合混合物中,特别是在湿面筋中,以及实施该方法的设备