一种适合中老年人的蛋白质调制乳粉

摘要

本发明提出了一种调制乳粉及其制备方法。所述调制乳粉包括：60～80重量份的速溶乳清蛋白粉；10～30重量份的全脂乳粉；4～8重量份的低聚果糖粉；0.5～1.5重量份的营养素；以及0.2～0.5重量份的益生菌。本发明的调制乳粉蛋白质含量较高、营养丰富、风味口感极佳以及溶解性较高。