一种高效薄层色谱-质谱联用快速筛检米面制品中荧光增白剂的方法

摘要

一种高效薄层色谱‑质谱联用快速筛检米面制品中荧光增白剂的方法，属于食品检测技术领域。本发明将待测样品先在薄层色谱上展开，再进行薄层色谱扫描，之后高效薄层色谱结果在可视化条件下进行目标条带洗脱，最后原位质谱检测。本发明建立了一种高效薄层色谱‑质谱联用快速筛检米面制品中荧光增白剂的方法，可实现单次实验同时检测多种样品，实现高通量筛检。单次筛检过程从样品准备到获得最终结果可以控制在1‑2h以内，检测限可达到18~21μg/kg，检测方法可实现重复性RSD<3.4%，加标回收率在78.4%‑97.7%，此方法具有快速、准确、经济的优点；同时基于原位质谱检测方法的建立为平面高效薄层色谱与质谱联用分析提供了新的思路。