毕氏酵母发酵批过程的补料优化方法

摘要

一种毕氏酵母发酵批过程的补料优化方法，属生物技术领域。在甲醇流加发酵期，首先利用基于宏观动力学模型的线性递增型补料方法使细胞比生长速率几乎匀速地达到设定值，然后利用基于宏观动力学模型的抛物线型补料方法使细胞比生长速率恒定地保持在该设定值，两段补料方法转换时，甲醇的流加速率保持连续。对于毕氏酵母GS115重组人血清白蛋白的表达系统，本发明可以明显提高蛋白的产率，180小时处重组人血清白蛋白浓度和总产量较恒定甲醇流加速率的补料方法提高40%。