一种以亚临界水解吸附技术分离纯化罗汉果甜苷Ⅴ的方法

摘要

本发明涉及一种以亚临界水解吸附技术分离纯化罗汉果甜苷Ⅴ的方法，所述方法将富集有罗汉果甜苷Ⅴ的大孔吸附树脂在水的亚临界条件下，以水为溶媒进行解吸附，即得富含罗汉果甜苷Ⅴ的水溶液。所述方法不仅提高了产品罗汉果甜苷Ⅴ含量，且有效祛除苦味杂质以及残留农药，极大地改善了产品的口感适宜度，提高了产品的安全质量。所述方法，缩减了工艺步骤且减少了现有技术中有机溶剂的使用，降低了总体生产成本。