一种利用槐米药渣发酵制备L-乳酸的方法

摘要

一种利用槐米药渣发酵制备L‑乳酸的方法，包括以下步骤：(1)将药渣干燥至含水量为2‑5wt％；(2)将药渣与麸皮50份，玉米粉0.4‑0.6份，氯化铵5‑7份，磷酸二氢钾3‑5份，于25‑40份的无菌水中混合均匀，自然pH，高压灭菌得药渣培养基；(3)在药渣培养基中接入米根霉菌种的一级种子，25‑30℃发酵24‑96h，平均每过12h将培养基摇混均匀；(4)用蒸馏水淋洗发酵后得到的药渣培养基，得滤液；加石灰乳调节pH9.5‑10，澄清得上清液；(5)将上清液减压浓缩，浓缩液体经结晶析出乳酸钙；(6)滤掉母液，置于100℃烘箱中烘干2‑2.5h，成粉末状；(7)加热搅拌使乳酸钙晶体溶解，并加入浓硫酸酸化，抽滤得粗乳酸。该方法工艺简单，耗时短，降低物耗，利于工业中试放大，且收率较高。