评价乳状液稳定性的可视化流变学方法

摘要

本发明提供一种评价乳状液稳定性的可视化流变学方法，该评价乳状液稳定性的可视化流变学方法包括：步骤1，配制油水乳状液分散体系，使其充分乳化；步骤2，设定三段式流变测试，其中，第一段为震荡模式，第二段为高速剪切模式，第三段为震荡模式，进行乳状液稳定性可视化流变学实验；步骤3，进行实验数据处理，评价乳状液稳定性及粘弹性。该评价乳状液稳定性的可视化流变学方法可以动态可视研究油水界面粘弹性变化，直观的研究油滴（或水滴）在水相（或油相）中的吸附、聚并现象，从而对比研究乳状液稳定性。