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一种儿茶素增强型微波真空干燥黄秋葵休闲脆条的制备方法及其产品

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摘要

本发明涉及一种儿茶素增强型微波真空干燥黄秋葵休闲脆条的制备方法及其产品，属于农产品深加工领域。首先采用低频超声波对黄秋葵进行茶多酚浸渍，茶多酚浓度0.05％～0.08％，超声波频率25～30kHz，功率密度0.45～0.56W/cm

1. 一种儿茶素增强型微波真空干燥黄秋葵休闲脆条的制备方法及其产品 [P] . 中国专利： CN106036623B . 2019.08.20
2. 一种儿茶素增强型微波真空干燥黄秋葵休闲脆条的制备方法及其产品 [P] . 中国专利： CN106036623A . 2016-10-26
3. EC EGC Enzyme treated catechin product containing increased gallic acid epicatechin and epigallocatechin content and preparation method thereof [P] . 韩国专利： KR20200109434A . 2020-09-23

机译： EC EGC酶处理的没食子酸表儿茶素和表没食子儿茶素含量增加的儿茶素产品及其制备方法
4. Machine for producing strips of dough for making "grissins" viz., sticks of crisp bread, and analogous products [P] . 英国专利： GB767995A . 1957-02-13

机译：机器，用于生产面团条以制造“ grissins”，即脆面包条和类似产品
5. A novel ready to eat (rte) salty crisp milk product (milk nimiki) [P] . IN2011DE03808A . 2016-08-31

机译：一种新颖的即食（酥油）咸脆牛奶产品（牛奶妮米琪）