一种菩萨根瘤菌及其制取β-1，3葡聚糖发酵液的方法

摘要

本发明属于微生物发酵，特别是指一种菩萨根瘤菌以及利用其制取β‑1，3葡聚糖发酵液的方法。包括将菩萨根瘤菌(Rhizobium pusense)CGMCC No.12954接种到灭菌后且含有碳源、氮源及必要营养物质的培养液中、进行通气搅拌发酵、当培养液粘度不再增长或发酵周期≤48小时发酵结束等工艺步骤，本发明解决了现有技术存在的存在工艺繁琐、发酵周期长、产品粘度低等问题，具有收率高、产品粘度高且水溶性好、发酵周期短且成本低等优点。