一种光氧保鲜法

摘要

一种用光氧使水果蔬菜保鲜的方法及所用的装置。其特征是由高压空气泵(22)向光氧包(6)送入空气，由激光紫外线发生器产生的激光紫外线进入光氧包(6)中，与高压空气作用产生光氧气体，接着在多级闪急增浓腔(8)(9)(10)(11)中由光能激发源发生的紫外线作用，使保鲜有效成分增浓，用增浓后的光氧气体在超纯室(14)中处理水果蔬菜。用本方法和装置使水果蔬菜保鲜简单而有效，能长期保持其原有的形态、口味、色泽、质地及营养成分，保鲜费用低。