具有气候受控温度限制器的烤箱

摘要

本发明的家用烤炉包括烹饪室（2）和热空气加热器（5）。在正常操作中，由第一温度传感器（12）和反馈环路（14）将烹饪室（2）中的温度保持在所需温度水平，反馈环路控制热空气加热器（5）的加热功率。装置还包括气候传感器（19），气候传感器包括位于烹饪室（2）中的第一开口（16）和布置在第一开口（16）外侧的第二温度传感器（27）。当第二温度传感器（27）处的温度超过阈值温度时，中断或者至少减小至热空气加热器（5）的能量供应，使得烹饪室（2）中的温度下降。以这种方式，能够在低能耗的情况下烹饪食物。