一种航天员专用维他命酪蛋白固体饮料及其制备方法

摘要

本发明公开了一种航天员专用维他命酪蛋白固体饮料及其制备方法。所述固体饮料由以下原料制备而成：鲜牛乳30～70 g、苹果提取液3～13 g、橙子提取液3～13 g、菠萝提取液3～13 g、葡萄提取液3～13 g、西柚提取液3~13 g、蓝莓果粉1~6 g、树莓果粉1~6 g、山药泥2~7g、胡萝卜泥2~7 g、琼脂0.5~4 g、维生素营养强化剂0.1~0.5 g、酪蛋白钙0.1~0.4 g、炼乳4~15 g。上述原料能够调节失重环境中人体维生素代谢与钙流失，补充人体所需脂溶性及水溶性维生素，增强航天员机体清除自由基能力抗辐射能力，以及提高免疫力和促进钙吸收。具有体积小，维生素种类丰富，便于携带、食用，营养丰富，酪蛋白含量高，口感优良等特点。