碳酸型悬浮果粒果汁饮料的生产方法

摘要

碳酸型悬浮果粒果汁饮料是将水果的沙囊或其细切物进行包衣处理，然后将其悬浮于果汗糖浆中，加入碳酸水而制成。这种饮料稍微摇动，颗颗完整果粒均匀悬浮其中，饮用时具有咀嚼趣味，保持新鲜水果营养与风味，且有较好的清凉感和“刹口感”。