细胞色素P450及其在萜的酶促氧化中的用途

摘要

本发明提供了一种能够氧化的萜分子的细胞色素P450的核酸和氨基酸序列。还提供了氧化萜分子的方法，包括使本发明的待氧化的萜分子与细胞色素P450接触的方法。具体地，所述方法可在体外或体内进行以生产氧化的萜分子，其可以用于不同的技术领域例如香料和调味料。本发明还提供了含有所述核酸的表达载体。用所述核酸转化非人宿主生物体或细胞也是本发明的目的。