一种贵州栗香扁形绿茶的加工方法

摘要

本发明涉及一种绿茶的加工方法，具体涉及一种贵州栗香扁形绿茶的加工方法，包括以下的步骤：①茶青萎凋；②阶梯杀青理条；③自动排队；④连续压扁做形；⑤分步干燥；⑥筛分；⑦提香。本发明方法生产的贵州栗香扁形绿茶具有外形扁直、匀整，色泽翠绿、香气清香持久、滋味鲜醇回甘。实现了贵州栗香扁形绿茶规模化、自动化连续加工生产、清洁化程度高，大大降低了劳动强度，提高了生产效率，降低了生产成本，提高了产品的品质。