一种野菜酥饼面团的二次发酵设备

摘要

本实用新型公开了一种野菜酥饼面团的二次发酵设备，包括柜体、上齿轮组件、下齿轮组件、链条和面团盛放机构，所述柜体的内顶部和内底部分别安装有两个上齿轮组件和两个下齿轮组件，本实用新型通过设置上齿轮组件、下齿轮组件、链条和面团盛放机构，上齿轮组件和下齿轮组件在电机的带动下通过链条带动面团盛放机构在柜体内循环转动，与现有的技术相比本实用新型通过循环转动的方式输送面团不仅可以省去人员搬运的烦恼，更加省力和方便，可以使得每个面团盛放机构内的面团感受到的温度和湿度更加均衡，使得面团发酵更加均匀，而且能够极大的降低装置整体的占用面积，节省野菜酥饼制作室内的空间。