三种冷传递方式的搁架冻结间

摘要

三种冷传递方式的搁架冻结间，涉及速冻技术领域，包括冻结箱体，其特征在于：所述冻结箱体顶端内侧设置有冷风机，冷风机两侧连接送风通道，所述冷风机下端连接回风通道，所述回风通道两侧为冻结空间，冻结空间内设置有排管搁架，冷风机为双向吊顶冷风机，冻结箱体的供液方式采用三条支路对集管进行供液。本发明结构设计合理，冷传递过程中，将对流、传导和辐射三种传递方式进行了科学、有效的结合，使单位时间内氨循环量增大、蒸发量增大、制冷量增大，速冻时间缩短，提高冻结效率。