一种肉类食品加工用嫩化机

摘要

本实用新型公开了一种肉类食品加工用嫩化机，包括支撑架，所述支撑架下周向设置多个万向轮，所述支撑架上安装有控制柜，所述控制柜上还设置有工作箱体，所述工作箱体一端设置有进料结构，所述工作箱体另一端设置有出料结构，所述工作箱体上设置有调节箱体，所述工作箱体内设置有加工辊，所述加工辊连接有电机，所述调节箱体设置与加工辊配合使用的辅助辊，所述进料结构延伸至加工辊处，所述出料结构包括设置在加工辊处的下料辊和之后的出料传送带。本装置能够通过机械化对批量化的肉类进行加工，并且设置的辅助辊能够调节使用，适用性更强，能够完成大部分肉类的嫩化工作。