一种猪肉去皮设备

摘要

本实用新型公开了一种猪肉去皮设备，涉及猪肉加工设备领域，包括有工作台；剪切件，所述剪切件固定于工作台一端；行架，所述行架设置于工作台上部，所述行架内设置有滑轨；滑动块，所述滑动块设置于滑轨内；支撑杆，所述支撑杆固定于滑动块下表面；压紧块，所述压紧块固定于支撑杆最下端。解决了操作人员用一只手将猪皮按压平整，另一只手上下移动刀具进行切割，然而，采用这种方式时，刀具容易切割到按压猪皮的手，使得按压猪皮的手受伤的问题。