一种无烟烤盘和无烟空气烤箱

摘要

本实用新型本提供了一种无烟烤盘和无烟空气烤箱，无烟烤盘，包括烤盘本体和多个凸筋，在烤盘本体上具有呈扁平状的烤制区，多个凸筋设置在烤制区的上侧面并且不同的凸筋之间分别形成汇流通道，在烤制区设有若干大小均一或者不均一的漏油孔，并且每一汇流通道能够与至少一个漏油孔连通；烤制区内的油分能够在汇流通道内流动并从与其连通的至少一个漏油孔中流出，或能够直接从相应的漏油孔中流出。本实用新型能够解决空气烤箱烤制食物过程中一直产生大量油烟的难题。