一种异丙醇-盐双水相体系分离纯化栀子苷的方法

摘要

本发明涉及一种高收率及纯度的栀子苷提取方法。本发明提供高效温和双水相技术分离纯化栀子苷的方法，包括下述步骤：用栀子果原料生产栀子黄废液，将其经异丙醇‑盐双水相体系萃取分离、浓缩干燥得栀子苷结晶初品，再经重结晶后得纯度为98.5%以上的栀子苷结晶。本发明从药食两用药材资源中分离纯化出高纯度的栀子苷天然产物。该方法操作简便，绿色高效，经济省时、易于放大。它不仅拓宽了萃取栀子苷的双水相体系种类，提高了栀子苷分离纯化的效率，而且该工艺也可应用于其他色素的提取和生产。