一种蒸汽式火培鱼杀菌装置

摘要

本实用新型公开了一种蒸汽式火培鱼杀菌装置，包括锅炉、杀菌箱和后座，所述杀菌箱为一侧面开口的箱体结构，所述锅炉的蒸汽出口通过管路与杀菌箱内部连通，且管路上设置有控制阀，所述杀菌箱内部底面设置有内滑轨，所述后座位于杀菌箱开口的一侧，所述后座和杀菌箱之间设置有外滑轨，所述内滑轨上滑动设置有立架，所述外滑轨上滑动设置有箱门，所述箱门背离杀菌箱的侧面与后座之间设置有液压杆，所述立架和箱门之间设置有金属网板。该种蒸汽式火培鱼杀菌装置通过采用蒸汽杀菌，能耗低，加热均匀，凝结潜热大，而且温度易控制，杀菌箱内部的金属网板，满足大量杀菌需求时，配合液压杆和滑动装置便于取放产品，操作省时省力，安全可靠。