一种啤酒生产过程中的泛气换热回收装置

摘要

提供一种啤酒生产过程中的泛气换热回收装置，包括有煮沸锅、麦汁暂存罐、麦汁预热器以及贮能罐构成，所述煮沸锅的上端设有二次蒸汽冷凝器，二次蒸汽冷凝器的下方设有冷凝水罐，所述二次蒸汽冷凝器与贮能罐以管道相连。通过热能回收利用可以降低麦汁煮沸热能消耗75％，蒸汽热能的回收利用对啤酒厂的生产经营具有重要意义。