蒸汽箱

摘要

一种蒸汽箱，以蒸汽作为传热介质，对产品进行加热处理。蒸汽箱至少包括有一个隔板，把充有蒸汽的蒸汽室和用蒸汽加工产品的加热室隔开，可供给产品以足够的饱和蒸汽。隔板上有孔口，饱和蒸汽从蒸汽室经该孔口喷入加热室中以包围该产品。蒸汽箱具有回收装置，用来回收经蒸汽箱的产品入口和出口而流到蒸汽箱外的蒸汽，回收效率很高，热能损失极小。蒸汽箱还有从外部供应空气流的装置，防止蒸汽经入口和出口而流到蒸汽箱外。