一种艾橘杏仁保健米及其制备方法

摘要

本发明公开了一种艾橘杏仁保健米及其制备方法，由下列重量份的原料组成：苦荞40-60、粳米20-40、燕麦粉10-15、兰香子4-8、甜杏仁粉5-8、柑皮粉2-3、艾草2-4、舒筋草1-2、绿萼梅2-3、茯苓2-3、南蛇藤果1-3、五龙根1-2、食品添加剂8-12、薏仁油适量。本发明艾橘杏仁保健米，配方含有艾草营养成分，具有抗菌、抗病毒的作用，提高人体对疾病的抗病能力，柑皮能够调中开胃、理气化痰，协同作用增强保健功效同时提香调味、增强贮存期，配伍其他有益中药原料，具有舒肝和胃、益气健脾、壮筋活络的功效，适合食欲不佳、饮食失调等人群食用。