一种玉米须营养保健食品及其制备方法

摘要

本发明公开了一种玉米须营养保健食品及其制备方法，该玉米须营养保健食品采用玉米须和桑叶为原料，所述玉米须和桑叶在原料中的重量份数占比为干玉米须占58-62份，干桑叶占38-42份，该玉米须营养保健食品的制备方法包括原料前期处理、玉米须酶解、桑叶酶解、钝化酶、水溶液萃取、乙醇溶液萃取和浓缩灌装或造粒这些步骤。通过上述方式，可以制作出对改善糖尿病症状有帮助的营养保健食品，而且该制备方法能够更加充分、全面地将玉米须和桑叶原料中所含的各种生物活性物质提取出来，提取的有效活性物质种类多，提取的程度更为彻底。