乌鸡肽铁螯合物粉制备方法

摘要

本发明公开了一种乌鸡肽铁螯合物粉制备方法，步骤包括：乌鸡肉浆水解后过滤得到乌鸡活性肽溶液；把乌鸡活性肽溶液转入真空反应釜中，与氯化亚铁反应得到乌鸡肽铁螯合物；然后经陶瓷滤膜过滤、乙醇洗涤、喷雾干燥，并在喷雾干燥时采用紫外光杀菌，最后真空包装得到乌鸡肽铁螯合物粉。本发明缩短了生产周期，提高了生产效率；在喷雾干燥时采用紫外光杀菌，所得产品无菌，并且产品为粉剂，真空包装，保存时间长。