青花菜中含硫磷元素物质的测定方法

摘要

本发明公开了青花菜中含硫磷元素物质的测定方法，青花菜用乙腈和氯化钠提取，丙酮定溶，再用气相色谱仪检测，检测用色谱柱为DB-1701色谱柱或HP-5色谱柱，其中用DB-1701色谱柱时气相色谱图中，含硫磷元素物质的色谱峰保留时间分别为5.580～6.000分，8.080～8.100分；或用HP-5色谱柱时气相色谱图中，含硫磷元素物质的色谱峰保留时间分别为3.450～3.470分， 4.930～4.950分；根据含硫磷元素物质色谱峰的峰面积，合并计量得到青花菜中含硫磷元素物质含量，这样就可以对青花菜中硫磷元素化合物进行定性和定量检测，具有控制青花菜的品质目的的意义。