用牛奶木根提取浓缩液制备牛奶木根茶、速溶汤料的方法

摘要

本发明是用牛奶木根提取浓缩液制备牛奶木根茶、(速溶)汤料的方法，它包括牛奶木根提取浓缩液及制备牛奶木根茶、速溶汤料的配方和工艺步骤：(一)牛奶木根提取浓缩液的方法：洗切牛奶木根的茎根片并晒干；把牛奶木根片投入提取罐加水、加热、提取抽送提取液到浓缩器浓缩，二次蒸汽送回提取罐及回流器冷却后再送回提取罐提取、循环往复直至抽提至浓缩液比重1.2～1.3为止，最后放出浓缩液备用；(二)用牛奶木根浓缩液生产茶及速溶汤料，其工艺为：(1)把按配方比组成的原料进行粉碎与混合拌料；(2)造粒；(3)干燥；(4)筛选；(5)包装。本发明工艺简单、投资少、成本低、效益高、无污染，产品携带、食用方便，治疗、保健功效高，省工、省时、省燃料。