用于家禽身体部分如大腿或小腿的去骨机和去骨方法

摘要

本发明涉及用于家禽身体部分的去骨机及去骨方法。该去骨机包括用于沿传送方向移动的家禽身体部分的供给装置和与供给装置同步并具有一系列托载工具的输送线，所述托载工具用于在多个家禽身体部分沿其传送方向移动时在单独的托载工具中接纳单份家禽身体部分。每个托载工具设有两个活动的且优选可转动的臂部，所述臂部具有打开位置和闭合位置，其中该托载工具的打开位置确保家禽身体部分被准确接纳在托载工具中。该托载工具的两个活动臂部的闭合位置保证被接纳在托载工具中的家禽大腿的固定就位，以促成之后对家禽身体部分的准确去骨。