组合物及制备α-(1,2)-支化的α-(1,6)葡聚寡糖的方法

摘要

本发明提供用于改善个体健康的组合物，其包含α-(1，2)-支化的α-(1，6)葡聚寡糖，所述葡聚寡糖的平均分子量优选为约10kDa至70kDa，具有约10％至50％的α-(1，2)-糖苷侧链，并且在所述个体中至少部分地不可消化。本发明还提供用于改善个体健康的方法，其包括向个体给药有效量的所述组合物以改善肠健康，或者预防或治疗胃肠道病症、胆固醇相关的病症、糖尿病或者肥胖。本发明还提供制备具有受控的大小和受控的支化度的葡聚寡糖的方法，其包括：提供平均分子量为0.5-100kDa的α-(1，6)葡聚寡糖，并将至少10％的α-(1，2)-糖苷侧链引入所述α-(1，6)葡聚寡糖上。