动态培养制备有序化细菌纤维素的发酵反应器及制备方法

摘要

本发明公开了一种动态培养制备有序化细菌纤维素的发酵反应器，包括主体容器，所述主体容器的侧壁采用透氧材料，还包括用于驱动主体容器内的液体沿其内壁作相对转动的动力装置。同时本发明中还提供了一种动态培养制备有序化细菌纤维素的方法，包括以下步骤：制备培养基；培养基接种细菌；动态发酵：密封注满细菌发酵液的主体容器后，控制动力装置的转速为100～500r/min，将发酵反应容器置于30℃的恒温培养箱内，培养3～7天，得到纤维素凝胶；产物纯化。本发明采用动态发酵，工艺简单，所制备的细菌纤维素具有定向排列的纳米纤维结构、较高的孔隙率和透明度，具有发酵过程对产物的产量和结构可控性强等优点。