一种植物乳杆菌在改善酒精性肝损伤中的应用

摘要

一种植物乳杆菌菌株在改善酒精性肝损伤中的应用。技术方案是：其特征在于：所述植物乳杆菌（Lactobacillus plantarum P-8）分离自酸牛奶中，具有优异的抗胃肠道消化液耐受能力；该菌株已保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，地址为：中国北京市朝阳区北辰西路1号院3号，保藏号CGMCC No.6312。所述植物乳杆菌在改善酒精性肝损伤中的应用。所述植物乳杆菌在发酵剂、发酵乳制品、健康食品、保健食品中的应用。